بیوشیمی مجموعه ای از رشته های علمی از جمله ژنتیک، میکروبیولوژی، پزشکی قانونی، علم گیاهی و پزشکی را شامل میشود. بیوشیمی به علت گسترگی و وسعت علومی که در بر می گیرد بسیار مهم است و پیشرفت در این حوزه علم در طول 100 سال گذشته قابل توجه است.
بیوشیمی به انگلیسی biochemistry به بررسی ماهیت موجودات زنده ازجمله ترکیبات و واکنشهای شیمیایی در سلولها میپردازد؛ و هدف اصلی این رشته کشف فرآیندهای زیستی و بررسی ترکیبات شیمیایی در بدن جانداران در همهی شرایط میباشد. این علم عناصر مختلف را از دو علم بیولوژی و شیمی باهم ترکیب میکند. در اوایل قرن بیستم میلادی دانش مذکور بهعنوان یک علم جداگانه به رسمیت شناخته شد. زیستشیمی با ساختار و عملکرد اجزای سلولی مثل پروتئینها، کربوهیدراتها، لیپیدها، اسیدهای نوکلئیک و انواع دیگر زیست مولکولها سروکار دارد. هدف زیستشناسی شیمیایی پاسخ دادن به سؤالهایی است که از زیستشیمی ناشی میشوند. دانش زیستشیمی که در آن از روشهای شیمیدانان برای درک و شناخت فرایندهای زیستی که درون موجودات زنده روی میدهد استفاده میشود، دارای اهمیت روزافزونی است؛ تمام گیاهان و جانوران از ترکیبهای شیمیایی ساختهشدهاند و وظیفه زیست شیمیدانها آن است که ساختمان این مواد و نقش آنها را در حیات موجودات زنده بررسی و شناسایی کنند. کربوهیدراتها، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک مانند دیانای فقط تعدادی از مولکولهای شیمیایی هستند که موضوع مطالعه زیست شیمیدانها به شمار میآیند. دریکی از شاخههای این علم از این مطالعات برای تولید واکسنهای مقابلهکننده با بیماریهای ویروسی نظیر اوریون استفاده میشود. زیست شیمیدانها درزمینه درمان بیماریهایی چون ایدز و سرطان نیز کار میکند
بيوشيمي ساختماني: Structural Biochemistry كه به بررسي ساختار يك مولكول مثل كربوهيدرات، پروتئين، ليپيد و ديگر مولکولهای حياتي (بيوشيميايي) ميپردازد.
بيوشيمي متابوليسمي: Metabolic Biochemistry بررسي واكنشهاي متابوليكي و مسيرهايي كه مواد مغذي مانند كربوهيدراتها، پروتئينها و چربيها در سوختوساز طي ميكنند را موردبررسی قرار میدهد.
بيوشيمي باليني (كلينيكي): Clinical Biochemistry علمي است كه به بررسي علل بروز بیماریها ميپردازد و ارتباط بيماريها را با مولکولهای زيستي موردمطالعه قرار ميدهد. امروزه بهطور صد در صد مشخصشده است كه بيشتر بیماریهایی كه داخلي هستند نه بهواسطه عوامل خارجي بلكه مانند ديابت پايه بيوشيميايي دارند. درواقع ۵۰ تا ۹۰ درصد بيماريهاي دام و انسان ناشي از بروز اختلال در واكنشها و فرايندهاي بيوشيميايي يا تحت تأثیر عملكرد نادرست مهاركنندههاي بيوشيميايي (هورمونها) يا بيوكاتاليستها (آنزيمها) رخ ميدهند.
کشف ساختار دو رشتهای DNA (دئوکسی ریبو نوکلئیک اسید) و RNA (ریبو نوکلیک اسید)
مشخص شدن ساختمان سهبعدی و مکانیسم فعالیتهای بسیاری از مولکولهای پروتئین.
بررسی سنتز پروتئینها از ژنها.
بررسی و مطالعه چرخه متابولیسم موجودات زنده و مکانیسمهای تبدیل انرژی.
گسترش تکنولوژی نوترکیبی دئوکسی ریبو نوکلئیک اسید (Recombinant DNA).
مطالعه و تولید واکسن برای مقابله با ویروسها.
. همچنین بررسی و مطالعه برای مقابله با بیماریهای سخت مانند سرطان ایدز.
رشته بیوشیمی یکی از پرکاربردترین و درعینحال پیچیدهترین رشتههای شاخه زیستشناسی میباشد که بسیاری از تحقیقات و پژوهشهای انجامشده در خصوص روشهای تشخیص بیماریها در این شاخه میباشد. سالانه تعداد مقالات زیادی در این رشته ترجمه تخصصی انجام میشود. در کشور ما نیز مطالعه و تحقیق در این رشته بسیار چشمگیر بوده و ازنظر تعداد مقالات چاپشده، ایران در رتبه بسیار خوبی قرار دارد.
با پیشرفت روزافزون علم نیاز به ترجمه مقالات، کتب علمی و متون علمی بیشتر شده است. شبکه مترجمین اشراق با به بهکارگیری مترجمین مجرب باتجربه در ترجمه روان و تخصصی مقاله، ترجمه انواع مقالات تخصصی، رعایت قواعد نگارش طبق استانداردهای مقالهنویسی آماده ارائه خدمات می باشد.