بیوشیمی شامل بسیاری از تخصصهای خاص مانند نورویشمی، شیمی بیولوژیکی، بیوشیمی بالینی، بیوشیمی فیزیکی، ژنتیک مولکولی، فارماکولوژی بیوشیمیایی و ایمونوشیمی است. پیشرفتهای اخیر در این زمینه پیوندهایی بین فناوری، مهندسی شیمی و بیوشیمی ایجاد کرده است.
بیوشیمی کاربرد شیمی در مطالعه فرآیندهای بیولوژیکی در سطح سلولی و مولکولی است. این دانش بهعنوان یکرشته متمایز در اوایل قرن بیستم پدید آمد که دانشمندان شیمی، فیزیولوژی و زیستشناسی را برای بررسی شیمی با یکدیگر ترکیب کردند.
بیوشیمی هم علم زندگی و هم یک علم شیمیایی است - این ماده شیمیایی موجودات زنده و مبنای مولکولی تغییرات در سلولهای زنده را بررسی میکند. بیوشیمی پایه و اساس فهم کلیه فرایندهای بیولوژیکی است؛ که توضیحاتی در مورد دلایل بسیاری از بیماریها در انسان، حیوانات و گیاهان ارائه داده است. این امر اغلب میتواند راههایی را نشان دهد که با استفاده از آن میتوان چنین بیماریهایی را درمان کرد. فیزیک، زیستشناسی مولکولی و ایمونولوژی برای بررسی ساختار و رفتار مولکولهای پیچیده موجود در ماده بیولوژیکی و نحوه تعامل این مولکولها برای تشکیل سلولها، بافت ها و ارگانیسمهای کل را موردبررسی قرار میدهد. بهعنوانمثال، بیوشیمیها به مکانیسمهای عملکرد مغز، ضرب و تمایز سلولی، ارتباط در داخل و بین سلولها و اندامها و پایههای شیمیایی و بیماری ارثی مطالعه میکند. این بیوشیمی چگونگی عملکرد مولکولهای خاص مانند پروتئینها، اسیدهای نوکلئیک، لیپیدها، ویتامینها و هورمونها در چنین فرآیندهایی نشان میدهد و تأکید ویژهبر تنظیم واکنشهای شیمیایی در سلولهای زنده میکند.
ازآنجاکه بیوشیمی به دنبال کشف واکنشهای شیمیایی هست که در طیف گستردهای از اشکال زندگی رخ میدهد، زمینه پیشرفتهای پزشکی، دامپزشکی، کشاورزی و بیوتکنولوژی را فراهم میکند. بیوشیمی ژنتیک مولکولی و مهندسی زیستی را در برمیگیرد بیوشیمی همچنین در ارائه آموزش و تحقیق در ساختار و عملکرد پروتئین و مهندسی ژنتیک، دو مؤلفه اساسی درزمینه گسترش سریع بیوتکنولوژی بینظیر است.
بهعنوان وسیعترین علوم پایه، بیوشیمی شامل بسیاری از تخصصهای خاص مانند نورویشمی، شیمی بیولوژیکی، بیوشیمی بالینی، بیوشیمی فیزیکی، ژنتیک مولکولی، فارماکولوژی بیوشیمیایی و ایمونوشیمی است. پیشرفتهای اخیر در این زمینه پیوندهایی بین فناوری، مهندسی شیمی و بیوشیمی ایجاد کرده است. بیوشیمی مطالعه فرایندهای شیمیایی موجود در ماده زنده است. این تعریف ساده تحقیق بسیار باورنکردنی است که تقریباً همه جوانب زندگی ما لمس میکند.
یکی از مهمترین موضوعات در جامعه ما، تخریب محیطزیست، توسط بیوشیمی موردتوجه قرار میگیرد. چند نمونه از کارهایی که در حال حاضر انجام میشود شامل بهبود کار آیی فتوسنتز برای افزایش بازده محصول، تجمع خاک های آلوده، توسعه ذخایر جدید خوراک، مواد شیمیایی برای تولید سوختهای زیستی، نقشهبرداری ژنتیکی اکوسیستمها برای نظارت بر تنوع زیستی و روشها برای افزایش جذب بیولوژیکی کربن. این و سایر فناوریهای بیوشیمیایی ممکن است نقش اساسی در تلاشهای ما برای یافتن وسیلهای پایدار برای زندگی داشته باشند.
شاید بارزترین کاربرد بیوشیمی در وجود روزمره ما درزمینه تحقیقات بهداشتی باشد. بیوشیمی کلیدی در درک فزاینده ما در مورد تعداد بیشماری از موضوعات بهداشتی بوده است. از دیابت گرفته تا تصلب شرایین تا سرطان. ابزارهای بیوشیمی شناسان، اختلالات مربوط به ژن، پروتئین و مسیر را که منجر به بیماری میشود، شناسایی کردهاند و در بسیاری موارد، ما را به پیشگیری، یا درمان دعوت میکنند. از آسپیرین گرفته تا اینترلوکینها، درمان بیماریهای انسانی بهشدت وابسته به بیوشیمی است.
ویرایش فنی متنهای فارسی ازنظر علائم نگارشی، نکات گرامری و جملهبندی، یکی از مهمترین نکات در نگارش مقالات و متون میباشد که نویسندهها و دانشجویان وقت کافی و معلومات زیادی از ویرایش ندارند با سفارش متون و مقالات خود به شبکه مترجمین اشراق میتوانند از این خدمات استفاده کنند.