ترجمه تخصصی متون تغذیه

ترجمه تخصصی رشته تغذیه و اهمیت و ضرورت آن

از دید علمی علوم تغذیه با مطالعه بر روی غذاها به وجود آمده است که در قرن ها پیش مطالعه غذاها نشان دهنده کشفیات و توسعه حرفه ای تغذیه بود. امروزه نیز علم مدرن و آخرین اکتشافات در زیست شناسی، پزشکی و سلامت در زمینه تغذیه و رژیم غذایی، ارتباط بسیار واقعی بین غذا و سلامت را برای مدت بسیار طولانی تر از آنچه فکر می کنید، مورد بررسی قرار داده اند. تغذیه به عنوان مصرف مواد غذایی است که در رابطه با نیازهای غذایی بدن می باشد. تغذیه خوب و یک رژیم غذایی مناسب و متعادل با فعالیت بدنی منظم، پایه ای برای سلامتی اشخاص است. در مقابل آن تغذیه نامناسب می تواند منجر به کاهش ایمنی، افزایش حساسیت به بیماری، اختلال در رشد جسمی و روحی و کاهش بهره وری شود. فرآیند مصرف مواد غذایی و استفاده از آن برای رشد، متابولیسم و ​​ترمیم از نیازهای حیاتی انسان است. شاید لازم باشد شما تمام کتاب ها و مقالات مربوط به علوم تغذیه را مطالعه کنید. بنابراین تمامی این عوامل سبب اهمیت و ضرورت ترجمه تخصصی شده است. هرچه رشد و پیشرفت این رشته افزایش می یابد، نیاز‌های مردم هم متنوع تر و پیچیده تر می شود، به همین دلیل دانشجویان سعی دارند به سراغ مطالعات و تحقیقات متنوعی در این حیطه بروند. با این وجود، برای انجام این تحقیقات بهترین پیشنهاد مطالعه و دستیابی به تحقیقات انجام شده از طرف اشخاص دیگر و پژوهشگران دیگر است. از آنجایی که این نوع تحقیقات به زبان‌های مختلفی منتشر می شوند، موجب علاقه و هیجان بیشتر پژوهشگران شده است. ترجمه متون تخصصی علوم تغذیه باعث می شود که متخصصین تغذیه به سادگی به آخرین یافته های علم تغذیه دسترسی یابند. در حقیقت ترجمه متون تخصصی علوم تغذیه پلی است به سمت تجارب و یافته های دانشمندان علوم تغذیه و در این راه مترجمین علوم تغذیه نقش کلیدی دارند.

ترجمه تخصصی متون رشته تغذیه با استفاده از مترجم متخصص

صرفا داشتن مدرک ترجمه و مطالعه زبان و زبان‌شناسی برای انجام ترجمه تخصصی کافی نیست. یک مترجم که دارای تحصیلات آکادمیک در رشته زبان یا مترجمی باشد ممکن است مترجم خوبی باشد اما برای ترجمه متون تخصصی مهارت بیشتری نیاز است. مترجم متخصص علاوه بر زبان‌شناسی و علم ترجمه، باید کاملا با مفهوم متن مبدا آشنا و به آن مسلط باشد. هر مترجم در زمینه‌های خاصی می تواند به‌خوبی مفهوم و اصطلاحات تخصصی را درک و منتقل نماید و اصطلاحات موجود در سایر گرایش‌ها برای ایشان قابل درک نخواهد بود. انجام ترجمه یک هنر و بسیار حساس است، بنابراین مترجم متخصص متون تغذیه باید متن را از زبان مبدا به‌صورت روان و خوانا و بدون کم‌و‌کاست به زبان مقصد منتقل کند. به‌علاوه تعهد و نظم برای انجام ترجمه خیلی مهم است و نباید در انجام پروژه وقفه ایجاد شود یا ترجمه دارای نقص و ایراد باشد. مترجم باید به تمامی جزییات متن توجه لازم را داشته باشد. توانایی نگارش در حین ترجمه تخصصی رشته تغذیه و روان کردن متون، همچنین قابل درک بودن مطالب و بکارگیری ظرفیت های زبانی از توانمندی های مترجم به حساب می آیند.

ترجمه متون تخصصی رشته تغذیه و مشکلات و موانع آن

در ترجمه رشته تغذیه موانع و مشکلاتی وجود دارد و مترجم باید همان دقتی را که در ترجمه تخصصی سایر متون تخصصی به کار می‌برد در ترجمه متون تغذیه هم به کار گیرد. مترجمی که قصد دارد ترجمه را شروع کند باید از ظرفیت‌های زبانی و مفاهیمی که در این رشته وجود دارد اطلاعات لازم را داشته باشد و معادل سازی را به درستی و با دقت تمام انجام دهد. اولین مورد انتخاب کلمات مناسب با توجه به واژه نامه تخصصی زبان رشته مربوطه است، در غیر این صورت در نظر گرفتن حتی یک کلمه نامناسب به تمامی متن لطمه وارد می کند و باعث بی اعتباری ترجمه تخصصی می شود. مترجم باید به اصطلاحات تخصصی و معادل آنها تسلط داشته باشند و از آنها به درستی در مقالات استفاده نماید. مترجمی که میخواهد برای ترجمه رشته تغذیه اقدام کند باید به زبان مبدأ و مقصد تسلط لازم را داشته باشد تا بتواند به درستی متون را ترجمه کند.

تضمین کیفیت همراه با ارائه گارانتی در ترجمه تخصصی رشته تغذیه

ترجمه یکی از خدمات کیفی است که انجام آن دقت بسیار زیادی را لازم دارد و کوچکترین اشتباه در آن موجب پایین آمدن کیفیت و اعتبار ترجمه می‌شود. یک مرکز ترجمه خوب و حرفه‌ای موظف است برای تحویل ترجمه باکیفیت به مشتری خود ضمانتی ارائه دهد تا در صورت وجود مشکل در قبال آن پاسخگو بوده و انتظارات منطقی کاربران را برآورده کند. در این راستا سفارشات ارسالی به شبکه مترجمین اشراق، ابتدا توسط مدیر پروژه بررسی و رایگان قیمت‌گذاری می‌شود. سپس بعد از تایید مشتری به مترجم مربوطه ارسال می‌شود تا فرآیند ترجمه را شروع کند. مدیر پروژه مرتبا پیگیر انجام ترجمه بوده و قسمت‌به‌قسمت پروژه را ارزیابی می‌کند. پس از تکمیل پروژه توسط مترجم، ارزیابان ما که دارای سابقه و مهارت بالایی در ترجمه و زبان‌شناسی هستند، پروژه را بار دیگر از لحاظ کیفیت و رعایت قواعد و قوانین ترجمه و نگارش کنترل می‌نمایند و درصورتی‌که بدون ایراد بود برای مشتری ارسال می‌گردد. با این فرآیند امکان وجود خطا و اشکال در متن کاهش می‌یابد. اما چنانچه پس از تحویل، ایرادی وجود داشت بدون دریافت هزینه و کاملا رایگان مجددا به مترجم و ارزیاب بازگشت داده می‌شود تا برطرف گردد و این تضمین کیفیت ما برای مشتریان عزیز بی قید و شرط است.

پس می توان گفت اصول تضمین کیفیت ترجمه در شبکه مترجمین اشراق بصورت کلی به شرح زیر است:

• آزمون ورودی برای مترجمان

• بررسی مدارک تحصیلی و مدارک زبان

• اخذ ضمانت و پیمان‌ نامه عدم افشای اطلاعات

• کنترل کیفی ترجمه های انجام شده

• امتیاز مشتریان